さて、飲食店にとっては年末年始は年間で１番の繁忙期。
なので、自分は当然、スタッフも休みはありません。

今年ははじめて年末年始に鳥取不在だったのですが
ほんとうにスタッフのみんながよく頑張ってくれました。

みんな、ほんとうによくやった！
そして、経営者にとっては、昨年１年を振り返り
さらに今年のビジョンを具体化していくときでもあります。

さあ、今年はどんな年にしようかな？

この時期になると毎年sourceのオープンの頃を思い出します。
あー、夢と希望に満ちあふれ、がむしゃらに頑張ってたなーと。

で、毎年、心機一転！今年もがんばろーと新鮮な気持ちになるのです。

今年で９周年。

お陰様で毎日忙しく過ごさせてもらっています。

ほんとにありがたい！

そこで、昨年に引き続き、新聞折込を制作しました。

新聞広告っていうとただの販促のように感じていたのですが
実際やってみると、これが奥深い。

うちは新聞折込をすべてスタッフみんなで制作します。
時間と労力と費用は相当ですが、そうすることで気持ちがこもるのです。

スタッフ全員で企画会議。

みんなで試作して写真とってデザインを考えてチラシ制作して。
毎日、お客様と真剣に向き合えるとてもいい機会となります。

たくさんお得な企画もご準備しています。

また今年もよろしくお願い致します。

昨日お会いしたSTOREの国時さん、いろんな演劇やオペラなどの
衣装をつくっているそうで、昨日は演劇話に花が咲きました。

鳥の劇場さんについても知っておられて、あらためてこの劇場のすごさを実感。

さてさて昨日から鳥の演劇祭４　2週目がはじまりました。

予約・スケジュール↓
http://www.birdtheatre.org/engekisai/index.html

行かれた際は、カフェにもよってくださいね。

 ソウルです。写真はチムタクっていう料理。うまい。やばい。
あまりの美味しさに鳥取sourceに電話。
「7月の新メニューでこれやって。」

開発チーム（neeの綾野さん・sourceみち）もノリノリ。

7月1日からの2980円コースのメインです。
絶対オススメです！お楽しみに！！

 
先日、source koreaが舞台の映画の撮影がありました。
左は常連さんの監督さんと右はイビョンホンとsourceスタッフ岸ちゃんを足して３で割った感じの俳優さん。

っていうか、こんなノリで映画を作ってしまえる韓国ってすごい！

映画祭にはぜひ顔だそうと思ってます。

 
鳥取へと戻り、鳥取の未来を結構真剣に考えている民間団体「おでかけ」に参加。
韓国からの観光事業をすすめています。海外からの韓国客激減のなか、あまりにも無謀な行動ですが
こういうときこそやらねば！

民間企業の集まりということもあり、意見が割れる割れる。
それだけ真剣だということですが、生みの苦しみです。

まだ利益がぜんぜん出ていないのであせりますが（汗）
なんとかなるかなと思えるほどの熱気です。

 
ソウルに戻ると暑い！とけそうです。ソウルの夏の風物詩「パッピンス」
パッピンス評論家の方といっしょに食べたのですが、氷自体に物足らなさを感じられたようで。

いわば、日本のシロップかけカキ氷とのコラボが必要との結論でした。

 急遽、東京へ。ソウルからだと近い（安い）。
はじめての国会議事堂です。

 
なぜか石原都知事の講演を聞くことに。
前から3列目。1人です。

この世代の人達の国を思う気概はすごい。
裏ではいろいろとあるのでしょうが、そんなことを差っぴいても説得力と気迫があります。

今の国政は！と言うとうさんくさいですが、とっても大切なこと。

僕は島田晴男さんという方が書かれた名薯「日本の壊れる音がする」
が一番今の日本を捉えていると思います。

文章から伝わる気概がすごい。

そしてソウルへ。

お昼に街を歩いているとすごい行列のお店が！どうやら冷麺の有名店らしいです。
ふと見るとやたら姿勢のいい人が。

 はい！番号を呼ばれ一人礼儀正しく手を挙げました。これにはまわりの韓国人も騒然です。

あれ、よく見ると、本間君。　「おー、たいきー！」どうやら冷麺を食べにソウルに来たみたいです。

折角なので合流。冷麺うまし！

起業したり新しいものを生み出すために大切なこと＝ノリなのだな。
彼はノリを作り出す天才です。

 「おー、たいきよー、今度、東京でさー、すんごいことがあるんだけどさー、来ない！」Ｋ氏

「はい。行きます。」

自分からフットワークの軽さをとったら何も残らんなと思い東京は六本木へ。

六本木には韓国企業サムソンがあり、向かいの六本木ヒルズのカフェを貸しきって
発売を翌日に控えたギャラクシーのイベント「ギャラクシーcafe」。

スケールが違います。が、そんなにすごいことか？
いやいや違うのです。こんなことでも来れるぐらい、今、世界は狭いのです。

今、自分はドコモのエクスペリア（初期）を使っているんですが
これが本当にダメで・・・。3回ぐらいドコモさんへクレームを。

もうだめかと思いきや、このギャラクシーはかなりよくなってます。

今のギャラクシーユーザー達の意見を聞いてもかなりの評判の良さ。
実際、カフェで体験使用ができるんですが、絶対これにしたいと思える程。

これにします。

で、ソウルに帰国（帰国なのか？）

ソウルは台風の影響で荒れ模様。

スタッフから明日はお店を休んだほうがいいのでは？と

「いや、なにがなんでも絶対営業するんだー。」

という自分の判断で開店してはみたものの、暇。

久しぶりに時間が出来たのでブログアップです。

ちなみに台風なんかに負けるか！ってことで一人、外のテラスに意地でも座り
さくらとなりながらのブログ更新でした。

近々、帰国します。鳥取ソースでお会いしましょう。

そうそう、鳥取sourceのこの夏一番の企画！

モッフルパフェがついに発売されます！

お見逃しなく！！

nee店長の愛民ちゃんが元気いっぱい頑張ってくれています。

手作りバレンタインチョコとnee特製のラズベリーガトーショコラがオススメ！

こちらは先日行われたキッズカフェの様子。

子供のパワーはすごいですね。

特に、女の子。

そういえば、うちの会社もそうでした・・・。