昨日から米子高島屋にて開催されているスイーツパークに出店しています。このイベントは山陰のケーキ屋さんが勢揃いするというもの。平日にもかかわらず女性客を中心として、たいへんな賑わいです。やっぱり甘いお菓子って人を幸せにする力があるんだなってつくづく思います。ちなみに、うちのお店はパスタとマフィンそしてコーヒーとサンドイッチの販売をしています。（詳細はトピックスページをご覧下さい）
昨年の春、このイベントは生まれました。立ち上げの際、どんなものにしようかと、全国のいろんなお店をみてまわったのを思い出します。こうしてたくさんの方に来て頂いてありがたいのはもちろんですが、もっといいものを作りたいという気持ちに駆られます。それではみなさん、ぜひぜひ遊びに来て下さい。
それと今回はNOPPOも参加してくれてます。そのへんのことはまた後日にでも。
米子高島屋スイーツパーク
サイエンスカフェ
昨日サイエンスカフェというイベントが開かれました。今回で2回目となるこのイベントは、お茶をしながら、気軽に科学を語り合うという会です。
大阪から講師の方がこられ、「科学とニセ科学」というテーマで面白い話をされていました。血液型話とか水のこととか身近な生活のなかにあることが中心です。なかなか面白い内容でした。
次回も楽しみにしています。
米子
先日紹介した、米子高島屋でのＺａｋｋａバザールへ行ってみました。最終日で平日でしたが、若いお客さんがたくさん来場し、にぎわっていました。ＭＵＲＴＨＩやＢＲＵＮも好評だったようで、鳥取の良いお店を知ってもらえるいい催しだったと思います。ぼくも3年ほど前から時々、米子で仕事をしていますが、同じ鳥取でも商売の仕方やお客さんの感覚もなんとなく異なり、楽しんでいます。米子や松江のいいお店にもいろいろ行くことができて刺激になるし、東西の交流がこうやって進めばいいなとおもっています。
片付けを手伝った後は、ＭＵＲＴＨＩと会場設営をしたｓｍａｌｌスタッフたちと、打上げがてら米子の人気ｃａｆｅ、ＧＩＡＲＤＩＮＯ（ジャルディーノ）へ。オーナーの本池さんと久しぶりに会い、コーヒーのことなどいろいろと話をすることができました。彼は、ここ本店のほかに、ラ・バールというデリカフェを数軒していて、勉強になる話もきくことができました。
さらに、来週からまた高島屋で開催され、ｃａｆｅ ＳＯＵＲＣＥも出店するｓｗｅｅｔｓ ｐａｒｋのためにエスプレッソマシーンを貸していただきました。今回は川端のｎｏｐｐｏｏオーナーとともに企画し出店するので、また一味ちがうかんじになるかもしれません。ご期待ください。
ｓｗｅｅｔｓ ｐａｒｋ
9月19日～25日(最終日は16時まで） 米子高島屋 5階にて。
りふれがーでん
先日、9月26日に新築移転ＯＰＥＮされる、安長にあるリフレクソロジーのお店「りふれがーでん」さんにおじゃましてきました。用件はというと、移転ＯＰＥＮにあわせ作成されるリーフレットのモデルとしてです。
モデル？はずかしがり屋の僕には、とても似合わない用件です。いったいどうなるのだろうと内心ドキドキしながら撮影現場となる安長の新店舗へと向かいました。
到着してまず思ったことは、建物がむちゃくちゃかっこいいということ、仕事がら店舗の内装などにはとても興味があるんですが、ｇｏｏｄです。とても暖かモダンな感じで楽しく落ち着けそう。これって結構難しいんですよね。
そしてなによりオーナーさんをはじめ、みなさんが終始明るくて楽しそう。撮影現場も笑顔であふれていました。開店前で忙しいはずなのにこんなに楽しく真剣に仕事されている姿を見るとこっちのほうがうれしくなります。
それでは、いつもうちのお店のリーフレットなどでもお世話になっているＭ＆Ｍの中山さん、かっこいいやつ期待してますよ。そしてオーナーさんをはじめとするスタッフのみなさん頑張ってくださいね。かげながら応援しています。
秋メニュー
すごい勢いで夏が過ぎ去ろうとしています。今年の夏もいろんなことがありました。逆にいろいろあり過ぎて忙しくなり、ブログを書くことができない状況が続いていました。できる限り、ひとつずつ紹介していきたいと思います。
まず、7月に新メニューとなりました。メニュー本も新しくなり、中身も外身も以前より充実したものとなり、おかげさまで好評です。実は、それが終わったすぐあと、8月の初旬には秋メニューの作成に取り掛かりはじめました。そして、先日、秋の新ランチの撮影が終わり、今、最終の原稿を作成しています。
9月15日より、新丼ランチがスタートします。3年ぐらい前、まだお店がちっちゃかった頃にやっていた丼ランチがリニューアルして再登場です。
そして、来週は、新作ケーキの撮影。またｓｗｅｅｔ ｐａｒｋ という大きなイベントも控えています。ブログでは、できる限り普段は見れない裏舞台みたいなものを紹介していきますね。それでは、ご期待ください。